Dne: 25.1. 2020

Kde: Kalná

Nutno předeslat, že zabíjačka v pravém smyslu slova to nebyla. Ten samotný smutný akt neproběhl v Kalné, ale někde na jatkách, odkud jsme maso a vnitřnosti z několika čuníků dovezli. Takové množství výdobytků by nám totiž ani jeden vepřík neposkytl! Kolik metrů střívek by asi chudáček musel vyprodukovat, abychom z nich vytvořili 250 báječných jitrniček a navíc i jelítka? Smutek po čunících řezník a jeho pomocníci na úvod spláchli domácí slivovicí a tím bylo oficialitám učiněno zadost. Pak už se jen krájelo, mlelo, kořenilo, loupalo, strouhalo, ale taky topilo, nosilo, umývalo ... Kdo chtěl, nějakou práci si rozhodně našel. Všemu a všem velel jediný styčný důstojník, najatý řezník Petr. Měl nejen první, ale taky poslední slovo. Jakmile něco rozhodl, i největší kverulant se stáhl a radši si zacpal ústa ovarem či bábovkou. V šest večer bylo hotovo. Výsledek hledejte ve fotogalerii na webu Kalňáků, v reálu se po všem totiž jen zaprášilo.